スイートポテト

2021年08月31日

栄養成分

エネルギー	128kcal
たん白質	1.6g
脂質	4.0g
炭水化物	21.6g

材料

4個分

さつまいも	200ｇ（1本）
☆バター	10ｇ
☆砂糖	20ｇ
☆牛乳	30ｇ
卵黄	1/2個
黒ごま（お好みで）	少々

スイートポテト

1. さつまいもは皮をむき、輪切りにし、水にさらす。
2. 耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンチンする。（鍋で茹でてもよい）
3. やわらかくなったら、マッシャーで潰し、熱いうちに☆を加えて、ヘラで混ぜ合わせる。
4. 成形し、カップにのせて卵黄を塗り、黒ごまをふる。
5. 200℃のオーブンで10分焼いて完成。（焼き色を見ながら、時間は調整して下さい）

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