魚のずんだ焼き

2022年08月19日

栄養成分

エネルギー	164kcal
たん白質	16.7g
脂質	9.9g
炭水化物	4.4g

材料

魚のずんだ焼き（2人分）

白身魚	２切れ
塩	少々
酒	少々
むき枝豆（冷凍）	40ｇ
マヨネーズ	大さじ1と1/2
薄口醤油	小さじ1/2
砂糖	小さじ1

魚のずんだ焼き

1. 魚に塩と酒をしておく。
2. 枝豆はボイルし、薄皮をむく。
3. 2の枝豆を、すり鉢で潰すかフードプロセッサーにかけ、調味料を加えて混ぜ合わせる。
4. 魚をオーブントースターか魚焼きグリルで8割ほど火を通した後、一旦取り出し、ずんだあんを魚の上にのせて、再度焼いて完成。

＊枝豆をグリンピースにかえてもよいです。 クッキング一覧へ戻る