真鯛のトマトｿｰｽかけ

2020年02月14日

栄養成分

エネルギー	225kcal
たん白質	27g
脂質	7.3g
炭水化物	10.7g

材料

真鯛のトマトｿｰｽかけ（2人分）

真鯛	2切れ
塩・こしょう	少々
オリーブ油	大さじ1
にんにく（スライス）	1かけ
玉葱	1個
にんじん	半分
じゃがいも	2個
しめじ	1ｐ
トマト缶	1つ
しょうゆ・砂糖	少々

作り方

1. フライパンにオリーブ油とスライスしたにんにくを熱し、塩・こしょうした真鯛を焼く。焼き色がついたら,フライパンから下ろしておく。
2. 1のフライパンに油を足し,千切にした野菜を軽く炒める。
3. 炒めた野菜にトマト缶を入れ砂糖、しょうゆを味を調える。
4. 皿に焼いた真鯛を乗せ,熱々のｿｰｽをかける。茹でたﾌﾞﾛｯｺﾘｰを添えて出来上がり☆

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