ハニーカステラ

2020年02月14日

栄養成分

エネルギー	92kcal
たん白質	2.3g
脂質	1.5g
炭水化物	16.8g

材料

ハニーカステラ（20×25センチ角）

ホットケーキミックス	100ｇ
卵	2個
卵黄	2個
牛乳	大さじ1
砂糖	60ｇ
はちみつ	大さじ2　1/2
ざらめ	小さじ2

作り方

1. ボウルに卵、卵黄、砂糖を入れ湯せんにかけながら、泡だて器で泡立てる。
2. 卵液が人肌程度に温まったら湯せんからはずし、もったりとムーズ状になるまで泡立てる。はちみつと牛乳をそれぞれ湯せんで温めておく。オーブンを180度に予熱する。
3. 2のはちみつをボウルに加え、さらに2分泡立てる。
4. ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを振るいながら加え、ゴムベラでさっくりと切り混ぜる。ここで牛乳を加える。
5. オーブンで20~30分焼いて出来上がり☆

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