鮭の甘辛ごまからめ

2020年02月14日

栄養成分

エネルギー	230kcal
たん白質	24.6g
脂質	7.9g
炭水化物	13.1g

材料

鮭の甘辛ごまからめ（2人分）

鮭	2切れ
塩・こしょう	少々
小麦粉	適量
サラダ油	適量
濃口醤油	大さじ2
上白糖	大さじ2
酢	大さじ1
ごま	大さじ1（たっぷりあった方がおいしい）

作り方

1. 鮭は塩こしょうをして小麦粉をまぶす。
2. 油を熱したフライパンで両面をこんがり焼き、いったん取り出す。
3. 2のフライパンに調味料を入れて中火で煮詰め、鮭を戻し入れてからめる。最後にごまを加える。

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