フィオーレクッキングFIORE COOKING
魚のピーナッツ味噌焼き
2026年02月24日
栄養成分
| エネルギー | 200kcal |
|---|---|
| たん白質 | 21.4g |
| 脂質 | 9.1g |
| 炭水化物 | 9.4g |
材料
魚のピーナッツ味噌焼き（2人分）
| 鮭切り身 | 2枚 |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| ピーナッツ | 16ｇ |
| 麦みそ | 20ｇ |
| ごま | 6ｇ |
| 砂糖 | 8ｇ |
| 酒 | 6ｇ |
魚のピーナッツ味噌焼き
- 魚は塩を少々ふってしばらく置き、キッチンペーパーで水気を拭きとる。
- ピーナッツは荒く刻んで、調味料と混ぜ合わせる。
- グリルで魚の両面を焼く。
- 魚に八分通り火が通ったら、ピーナッツ味噌を塗って、焼き色がつくまで焼き上げたら完成。
