にんじんケーキ

2020年02月14日

栄養成分

エネルギー	137kcal
たん白質	2.4g
脂質	6.5g
炭水化物	16.5g

材料

にんじんケーキ（リング型1台分）

にんじん	1本
卵	2個
砂糖	60ｇ
サラダ油	50ｇ
薄力粉	120ｇ
ベーキングパウダー	小さじ1/2
シナモン	小さじ1/2
アーモンドスライス	適宜

作り方

1. スライスしたにんじんと、卵、砂糖、油をミキサーにかけピューレ状にし、ボールにうつす。
2. 1のボールに、薄力粉・ベーキングパウダー・シナモンをふるい入れ、混ぜる。
3. リング型に油を塗り、2を流しいれる。（ケーキ型も同様）
4. １７０℃のオーブンで、40分焼き、出来上がり。

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