鮭のちゃんちゃん焼き風

2020年02月14日

栄養成分

エネルギー	218kcal
たん白質	20.4g
脂質	7.1g
炭水化物	13.8g

材料

鮭のちゃんちゃん焼き風（2人分）

鮭	2切れ
塩・こしょう	少々
キャベツ	80ｇ
玉葱	1/4個
人参	1/8本
えのき	1/4束
深ねぎ	1/4本
味噌	大さじ1と1/2
砂糖	小さじ2
酒	小さじ2
醤油	小さじ1
みりん	小さじ2
バター

作り方

1. 鮭に塩こしょうをする。
2. 耐熱容器にバターを塗り鮭と野菜をのせ、合わせた調味料をかける。
3. アルミで蓋をし、200~220℃に予熱しておいたオーブンで、20分ほど焼く。

＊アルミに包んで、フライパンでホイル焼きでもOK。野菜もお好みで入れて下さい。

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